Mahlkönig EK43S

Основные параметры
1. Жернова
- Тип: Плоские стальные 98 мм (высокоскоростные)
- Ресурс: 1,500+ кг
- Регулировка помола:
 - Макрометрическая (грубая) + микрометрическая (точная, шаг **20 мкм**)
 - Диапазон: от турецкого до френч-пресса
- Скорость помола:
 - Эспрессо: 8–10 г/сек
 - Фильтр: 25–30 г/сек
2. Двигатель
- Мощность: 900 Вт (индукционный)
- Напряжение: 220–240В, 50/60 Гц
- Защита: Автоотключение при перегреве
3. Бункер и подача
- Объём бункера: 1.2 кг (с возможностью уменьшения)
- Приёмник: Антистатический (нержавеющая сталь)
- Остаточность: <0.2 г
4. Габариты и вес
- Размеры (Ш×Г×В): 250×400×680 мм
- Вес: 21 кг
- Материалы: Литой алюминий + фибергласс
Уникальные особенности
1. Технология "Turbospeed" – равномерный помол без перегрева.
2. Двойная система охлаждения – вентилятор + теплопоглощающий корпус.
3. Совместимость с SSP-жерновами (для экспериментов с профилями).
Комплектация
- Калибровочный ключ
- Щётка для чистки
- Запасные жернова (опция)
- Инструкция с таблицей помола
Для кого?
- Обжарщики (тестирование профилей)
- Кофейни Third Wave (альтернативные методы)
- Бариста-чемпионы (WBrC/WBC)